Somos Música lanza su primera guía para ayudar a hosteleros a rentabilizar su música

Somos Música lanza su primera guía para ayudar a los hosteleros a rentabilizar la música de su local

Elaborada por HORECA Entertainment, la iniciativa de Somos Música para el sector hostelero, la guía recopila estudios científicos que vinculan una programación musical adecuada con un mayor ticket medio, más permanencia y más clientes que repiten. 

El manual, disponible para descarga en Música para bares y restaurantes: guía gratis de rentabilidad, traduce en pasos concretos la evidencia de que una música bien elegida y programada puede elevar el ticket medio en torno a un 9 % y aumentar la permanencia del cliente en una media de 13 minutos. 

Somos Música, el proyecto de AGEDI (productores fonográficos) y AIE (artistas musicales) para la gestión de su derecho de propiedad intelectual de ejecución pública, ha publicado su primera guía práctica dirigida al sector hostelero, «Cómo convertir la música de tu negocio en una herramienta de rentabilidad». Elaborada bajo la iniciativa HORECA Entertainment, el proyecto de Somos Música para el sector hostelero, se dirige a bares, cafeterías, restaurantes y locales de eventos, y explica cómo gestionar la música que ya suena en el establecimiento para mejorar sus resultados.

La guía parte de una observación compartida en el sector: en la mayoría de los locales la música está puesta, pero no elegida, programada ni medida. Sobre esa base, el documento reúne investigaciones de referencia y las convierte en recomendaciones que pueden aplicarse desde el primer día, sin necesidad de cambiar la carta ni reformar el local. 

Qué dice la evidencia 

La guía sintetiza décadas de investigación en comportamiento del consumidor de autores como Ronald Milliman o el Dr. Adrian North junto a estudios más recientes centrados en restauración. Entre los datos que recopila: el gasto medio por persona pasa de 31 € sin música a 36 € con música clásica (North y otros, Universidad de Leicester, 2003); el volumen de la música altera el tipo de productos que se piden; y una gestión musical adecuada se asocia a un 9,1 % más de ticket medio y a 13 minutos más de permanencia (HUI Research y Soundtrack Your Brand, 2017; Frontiers in Psychology, 2024). Además, 2 de cada 3 clientes afirman volver a un local por su música (SOCAN y Leger Research, 2015). 

De coste a inversión 

El enfoque del documento invierte la forma habitual de ver la licencia de música para negocios más que un trámite o un gasto, la plantea como el acceso a una herramienta de gestión. Con ejemplos prácticos, muestra cómo pequeñas decisiones como el tempo según la franja horaria, un volumen medido o una lista adaptada al concepto del local pueden repercutir en el ticket medio, la rotación de mesas y las reseñas. 

Una guía práctica, con casos reales 

El documento incluye un mapa musical por franjas horarias, los cinco errores más habituales al programar música en hostelería, un plan de acción inmediato y casos de referencia como los de TATEL y Toma Café, que han hecho de la música un elemento diferencial de su experiencia. 

Una entidad de gestión del siglo XXI 

Con esta publicación, Somos Música da un paso más en su propuesta de valor: acompañar a los negocios que utilizan música, más allá de la gestión de la licencia. Cómo obtener la licencia y cómo se calcula la tarifa se explica de forma sencilla en la web. 

Para Sergio Roncero Morales, responsable de red comercial, marketing y comunicación de Somos Música: «Queremos dejar atrás la idea de la licencia como un simple trámite. El papel de una entidad de gestión del siglo XXI es acompañar al hostelero y devolverle valor: esta guía demuestra que la música, además de un derecho que hay que remunerar, es una herramienta de negocio al alcance de cualquier local». 

Sobre Somos Música 

Somos Música es el proyecto de AGEDI (productores fonográficos) y AIE (artistas musicales) para la gestión de su derecho de propiedad intelectual de ejecución pública. Su labor consiste en licenciar a los negocios, eventos y entidades que utilizan música grabada de forma pública, de modo que ese uso sea legal y que el trabajo de los productores y artistas musicales reciba la remuneración que establece la ley.